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杂谈育儿草莓 |
分类: 宝宝食谱 |

市场上的草莓突然多了起来,问水果店老板,难道草莓不是应该产在夏季?介个不是反季节水果么?被BS了一翻,云:现在是第一批草莓马上就要下市拉,你知道了伐!
于是买了二种,大的这种,用来做一直想做的“穿礼服的草莓先生”

做法超简单的:
1、洗干净的草莓,用厨房用纸吸干水份。
2、插上竹签,没有用牙签也可以。
3、黑巧克力隔水溶化。
4、草莓放入溶化的巧克力中三分之二即可。
5、拿出来,放在烘焙用纸上等待巧克力变凉就可以了。

PS:
溶化巧克力的温度,大致在四五十度,温度太高,巧克力会水油分离影响口感。
如果家中没用食物用温度计,可以用把水烧开关火,然后把装有巧克力的杯子放入,慢慢的搅拌等溶化。
如果家中没有烘焙油纸,那就在盘子上薄薄的涂上一层黄油防止粘连吧。

喜欢的不得了,多拍了几张,这个小可爱,举行派对也可以做为餐前的小食哦!
是不是简单又讨巧~~
另: 水果不宜久放, 最好当天做了当天吃掉啊!

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