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不想长大--照烧鸭颈
(2007-12-21 19:27:28)
标签：
美食/厨艺 |
分类： 宝妈小厨 |
昨天夜里一直睡不好，天蒙蒙亮时才迷糊的睡着。
不知不觉胡思乱想了很多，虽然知道生老病死是人生常态，可当我突然意识到到将来有一天会去面对这些，就觉得惶恐不安。也许每个人都有这样一天，忽然意识到自己身上的责任，明白这世间的残忍。
夜里看着儿子熟睡中安详的小脸，忍不住想如果一直不长大该有多好。
生活还要继续，人世无常，对于那些爱我们的人，除了让自己活的更好，还有什么可以报答呢。公婆今天来看宝宝，做了几个菜，这个照烧鸭颈我第一次做，竟然出奇的成功，拿上来分享。
原料：味好美日式照烧酱1袋
鸭颈1斤 大葱2段
姜4片
做法：
1、将鸭颈洗净后沥干，切成段。
2、炒锅中倒入油，大火加热至8成热，倒入姜片和鸭颈翻炒至变色后，倒入照烧酱，翻炒片刻。
3、倒入清水没过鸭颈，放入葱段大火继续煮沸后转中火。
4、中火炖20分钟左右，打开盖子继续煮一边翻炒，待锅内的汤汁收干装盘即可。
再上今晚宝儿小照一组，博外婆一笑~~
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