vivien还是时不时的会反思下的。

 

比如前天晚上vv在网上和多年不见的老友有一句没一句的闲聊，当他问起我的近况时，懒得一一道来的我就把偶的BLOG的网址给了他。

正伸着脑袋等着对方赞偶贤淑能干兰心惠质的时候，对方冷不丁丢过来一句“你就会做些好看的，好吃么，偶没看见一个辣椒啊”？（这个土人属无辣不欢族）

VV当场闷掉，一堆如“老土，口味单一，不懂欣赏”的话就连枪带棒的过去了！其实偶的心里的确在反思。

 

印象当中有一位大师说过类似这样的话“如果一个人，把做饭当成一件艺术，那是非常可怕的事情”。在网上看过很多菜博，也看过太多明显就是好看不好吃的东西。

VV的看法虽然没有大师所言这么极端，我认为，即使是再普通的菜肴，你在料理它的时候，加入几许爱和喜悦一点耐心些许创意，最后再配上合适的容器把它盛出，在端上桌子的时候，不用说品尝它的人一定可以感受的到，而整个过程中的你的心情也是愉悦的。当然，饭菜还是好吃是根本，如果偏离主题，一切也就失去了意义。

 

所以今天做的这个，就是一道普通的不能再普通的菜菜，它的特点就是：

 

 

材料：烤麸、干香菇、干黄花菜、黑木耳、葱、姜

调料：盐、糖、酱油、鸡精、麻油

1、香菇、黑木耳、黄花菜用温水泡开洗净待用

2、先将烤麸切成2厘米见方的小块，入沸水煮5分钟左右，取出洗净沥干

3、锅中加油，先加姜、葱爆香，下香茹、木耳、黄花菜翻炒均匀

4、放入烤麸翻炒片刻，加水、盐、酱油、糖调味，先旺火烧开后改中小火收干汤汁

5、加入少许鸡精和麻油调味即可出锅

 

PS：