其实前些日子就已经网购来了一堆做甜点的材料，因为懒和忙，就放在那儿了，前天受了ling香蕉薄饼的诱惑，想起早些时候在网上一个很会做菜的姐姐summer的家里看到的香蕉松饼，赶紧跑去找来方子，第一次煞有介事的又秤又量的准备了材料，周六早上起了个大早，偷偷的在厨房操练起来。做到一半孟同学睡眼朦胧的冲了进来，原来是闻到了香味，“哇，这是我早年在国外读书时最喜欢的早餐那”！不由的暗自得意中~~嘻嘻~~

由于功课准备的充分，第一次做还算成功，不知道电脑那边的你闻到香味没哈~~

 

材料：

蛋糕自发粉120克（也可用低筋面粉+泡打粉）

砂糖40克

鸡蛋3个

香蕉一根

盐1小勺

香草粉少许

枫叶糖浆少许（没有可以用其它糖浆代替或者不放）

 

做法：

1、鸡蛋加砂粮搅匀用打蛋器打发（充分的打发可以令松饼更加松软，我打发到原来体积的三倍）

2、将蛋液倒入筛过的面粉、盐、香草粉搅匀静置十分钟

3、将香蕉弄碎放入面糊中

4、平底锅加热，将约三汤匙面糊慢慢的倒入，整成一圆形，开最小的火待面糊表面起泡凝固后翻过来继续小火煎约一分钟即可

5、淋上枫叶糖浆更美味哦~~

 

总结：

宝宝吃了一片，老妈说甜吃了一片，孟同学低头不响连吃四片：）

我也觉得偏甜了些，如果淋上糖浆，方子里的糖可以少放一些~~

家中的锅有点小，一个一个煎，费时劳力，如果有个大一点的平底锅会更省力

哈哈，加上豆沙可不就是哆拉A梦里的铜锣烧嘛，下次试试！！