加载中…我去齐鲁大地转个圈（54）---精彩的葡萄酒世界
(2023-10-17 09:35:02)
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分类： 祖国各地 |
烟台是一个酒的城市，所以来到这里就离不开就得文化，就连我这个滴酒不沾的人也感受到了扑面而来的就得熏染，幸好烟台有个葡萄酒公司在旧厂房里开办了一个酒文化博物馆，也可以让像我这样的朋友沾沾酒气。
这就是曾经的葡萄酒厂的大门，我不知道这个大门是什么年代的，但是看上去充满了历史的沧桑和厚重，给人一种观赏文物的感觉。
果然我没有看错啊，别看门脸没有多大，没想到这里竟然是全国重点文物保护单位呀。
这个酒文化博物馆主体建筑占地面积近4000平方米、总建筑面积10000平方米、大酒窖占地面积约2666平方米、酒文化广场占地面积约30000平方米、博物馆馆区占地面积约40000平方米。张裕酒文化博物馆由酒文化广场、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、地下大酒窖组成。
别的咱就看不懂了，这些人力机械装置看上去是那么的笨重，但估计在当年也一定是相当先进的。
这些东西能看懂，只是没想到一个开瓶器的花样也能弄得这么多，那只最简单的开瓶器我还有一个呢。
这是一个投币品酒的地方，我不知道这都是什么酒，也弄不明白金奖白兰地和冰酒有什么区别，会喝酒的人可以投一块钱硬币就可以接一小杯酒品一品，真是服务周到啊。
对我来说，最吸引我的还是地下大酒窖，我是今天第130个下酒窖的人，我感觉我来的已经够早的了，没想到还不到九点半呢，已经有129个人在我之前下去了。
这个地下大酒窖建于清光绪二十年（1894年），清光绪三十一年（1905年）竣工。采用中西合璧的办法，顶部用中国传统烧制的大青砖发碹，墙壁用大青石砌成，再用洋灰扎墙缝，抹墙面，再以三合土填充墙体，使窖体异常坚固。窖体内外还设计了巧妙的隐蔽排水系统，这在当年被誉为世界建筑史上的奇迹。
地下大酒窖还是相当让人震撼的，抬眼望去那巨大的穹顶充满了神秘感，一排排硕大的酒桶就好像是列阵的神秘武器，让人感到了一种时间的穿越。
这些一眼望不到尽头的大酒桶，给我的感觉不仅仅是历史，还是一种美的艺术。
这三只木桶竟然是亚洲之最，每个都有百年的历史，每个木桶的容量是一万五千升，什么概念啊，我们常规的一瓶葡萄酒才有750毫升。
参观完大木桶之后来到了品酒室，每个游客可以免费品尝一点点红红的葡萄酒，据说这都是深藏地下几十年的陈酿，绝不是市面上的商品酒能够相比的。说实在的，我真的不知道这酒到底怎么样，但是这种端着酒杯欣赏的感觉我还是挺享受的。
这些都是酒文化的文创产品，洋洋洒洒的种类不少，可惜我想买个冰箱贴，没有。
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