今天是处暑，但处暑是什么意思呀，单从字面上还真捉摸不透。中国农历有二十四个节气，像什么立秋、夏至、雨水这些节气一看就知道是怎么回事，也知道该干什么了。可是这个处暑真就看不出来，只能凭着自己的感觉来猜了，到了处暑这节气夏天就算过的差不多了，天也越来越凉快了。所以按天气来说，应该是“出暑”还差不多，估计老祖宗弄这个二十四节气的时候一定是喝了。咱就不管那么多了，我最关心的是处暑吃什么啊，按东北人的习惯，不知道吃什么就吃饺子准没错。