立秋啦，一大早立马就感觉凉快了。立秋是我国重要的岁时节日，早在3000多年前，古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的仪式。据说周代那时候每逢立秋，天子都要亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式。到了汉代沿承此俗，并杀猪宰羊以祭，表示秋来扬武之意。

        到了后来，立秋时祭祀的贡品慢慢就演变成老百姓“抓秋膘”的习俗了，也就是三伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，把人瘦的够呛，所以祭完了立秋的那些贡品老百姓就得弄回来贴补贴补自己的身子。现如今虽然连什么祭祀供品也没了，但怎么立秋也得吃顿饺子啊。