加载中…过节俺也成了五叔
(2015-10-03 09:23:47)
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国庆他五叔农家炖 |
分类： 生活琐事 |
现在的好日子把人们的嘴都给吃刁了，吃什么都没味，整天嚷嚷不知道吃什么好。所以国庆长假没事就琢磨吃的，吃什么好呢？突然听说家门口开了一家叫做“他五叔”的地方，就冲这怪怪的名字，吃了！这个他五叔原来是一家东北炖菜馆子，一进门漂亮的小村姑就迎了上来，男宾一律叫五叔，女宾则称呼五婶。进门等座的空间摆着几个大笸箩，里面的毛嗑和花生管够造。再往里走是一架大大的风车，就是农村打场是用的扬场机，有了这玩意感觉乡下的气氛就出来了，好像又回到了当年知识青年那会。再往里面走就是一间一间的包房，包房全是用土得掉渣的东北嗑起名字，不过听起来也挺亲切的。这间506就是俺们的包房，叫做李刺挠的六叔家，这没一会我又从五叔变成六叔了，就是不知道在他们家吃饭是不是真的浑身刺挠啊，那滋味可不好受。哇！进包房一看，当地中央砌着一个大大的灶台，灶台上是两口大铁锅外加一个小锅，两口大铁锅一口炖鱼一口炖脊骨，里面那个小黑锅是焖大米饭用的，想的是真周到啊。有两个师傅正在为我们忙活着呢，一个在下边烧火一个在上边掌勺。各种主料和辅料在灶台上摆放的整整齐齐，让人不由得有一种放心的感觉，起码眼见为实的卫生条件还不错。看着那烧火的小师傅在下面不停地忙活，想起了我们在集体户里趴在灶坑边上烧火的情景，动不动灶坑一倒烟就把脸熏得漆黑。不过现在六叔家里鸟枪换炮了，旁边那个带压力表的家伙是专用的鼓风机，看着是不是就高大上啊。你看这灶坑里的火着得多旺啊，而且包房里一点烟都没有，这种木绊子火特别的硬，没一会锅里炖的东西就差不多了，这木绊子火炖出来的东西特别的香，那味道你用煤火咋的也炖不出来。一顿香喷喷的农家大锅炖吃下来才四百多块钱，人均五十块钱给国家过个生日不算奢侈了，吃完了大家都喊：真值！喜欢
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赠金笔
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