
今天是立秋,一大早就听好多人在说今天吃饺子的事。说什么立秋这天必须要吃点好的贴秋膘,所以要吃饺子,秋膘这玩意贴上了这一年才能身体倍棒,吃嘛嘛香。
我就琢磨中国的这个饺子文化真是被中国人应用的淋漓尽致啊,遇到点什么事全都是拿饺子说事,饺子这玩意真是太神奇了,它要是不申请个什么世界文化遗产真是太亏了。
从年三十的晚上家家户户就开始吃饺子,用饺子寓意新旧年景的交替,期待着饺子带来好光景。就连杨白劳混到那份上了,三十晚上躲债回来也忘不了称上二斤面回家包饺子。
睡一宿觉接着就是大年初一的饺子,这也是必吃的,按中国老话谁家过年还不吃顿饺子呢。然后初三好像也是饺子,最重要的是初五的饺子必须吃,不但要吃还不能煮破了,这叫捏小人嘴,捏好了一年耳根清净。
再就是入伏了,俗话说头伏饺子二伏面,所以头伏得弄一顿饺子,现在立秋了又得吃饺子往身上贴秋膘,再加上冬至的饺子夏至的面,冬至还是吃饺子,以免冬至太冷了耳朵被冻掉。
还有那上车的饺子下车的面,那就是说送亲友出门临行的那顿大餐也是饺子。特别是中国还有好吃不如饺子的说法,所以老百姓没事的时候隔三差五自己在家也包点饺子改善改善,你说这一年的吃多少饺子啊?
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