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你包什么样的粽子?(转)

(2014-05-29 15:30:08)
标签:

杂谈

分类: 生活琐事

      在中国过端午不论南北都得吃粽子,可是这种玩转于“指尖上的艺术”,却因地域和习惯的不同,在各地演绎着不同的风味与形状,各村都有各村的高招。

南方的四角粽子你包什么样的粽子?(转)

       1、取一片较大的粽叶,对折

  2、将双层的下边向上折,用手压实

  3、将粽叶打开,填入糯米,尽量填成一个长条形状

  4、将粽叶折过来,用手将两侧捏下去,再从粽叶尖端折向另一侧

  5、用线绳将粽子捆绑结实即可

 

北方的四角粽子

你包什么样的粽子?(转)

       1、取两片粽叶放一起叠压

  2、将粽叶卷成一个圆锥状

  3、在圆锥状筒中装入糯米

  4、上部粽叶向下折,直到完全盖住糯米

  5、用手将叶子的两侧捏下去,粽叶尖端向一侧折叠

  6、用线绳将粽子捆绑结实即可

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