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今天球的中华儿女都要吃这种白白的小圆球,外边是黏黏的江米面的皮,里边是甜甜的五味馅。这个小玩意既象征着圆圆满满,又象征着白白净净,可是这个小玩意叫什么呢?
南方人做的小圆球是先有皮后有馅,像包饺子似的把五味馅包在用江米面的皮里,然后用手把包住馅的江米面皮弄圆了,他们管这个包成的小圆球叫汤圆。
而北方人做的小圆球是先有馅后有皮,先把那五味馅捏成小球,然后把小球放到江米面里边滚,小球外边的江米面越滚越厚滚成皮,北方人管这个滚成的小圆球叫元宵。
那么这个小圆球到底是叫汤圆还是叫元宵呢,我觉得应该叫元宵,为什么呢?大家想想我们今天过得这叫什么日子呀,不是叫元宵节吗,从来没有人叫过汤圆节。
所以看来还是我们北方人的元宵才是正宗。但是不管哪小圆球叫什么,我都祝愿全球爱吃个这小圆球的人开心、圆满、团圆、吃得快乐!
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