每年立春全家都要出去吃点春饼,今天家里领导突然今年说要响应党中央厉行节约反对浪费的号召,决定自己动手打春,坚决拒绝到饭店里去铺张浪费。
其实打春没什么难的,我们这的习俗就是用薄薄的春饼将各种细细的菜丝卷起来一吃,这就算是打春了。这吃春饼关键是里边卷的菜丝要弄得既好吃还得顺溜,不然没法卷啊。
于是我弄了一道炒土豆丝,配上红红的胡萝卜丝,出锅时再翘上一点细细的芹菜丝,这红绿黄不就全有了吗。再弄一道炒合菜,先炒上一个鸡蛋,然后加上绿豆芽和菠菜梗一炒,这回是黄绿白集合。
最后再把里脊肉切成细细的肉丝,和香菜放在一起一炒,这就算冒充鱼香肉丝了,有没有鱼香味那就是另外一回事了。怎么样,三个人三个菜是不是很节约呀,我们要时时刻刻的与党中央保持一致才行啊。
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