窗户外头是雪花漫舞，屋子里头是暖气冰凉，这天一冷呀吃什么都觉得凉，这个时候如果能来一碗热乎乎的汤暖暖肚子，那种感觉真叫一个爽。

    把砸开骨头的牛羊肉扔在锅里，然后放上一些大枣、枸杞、生姜、胡萝卜、填上水就让它自己慢慢咕嘟吧。直到那汤炖的又浓又白把肉捞出来，一般的是牛肉切成大片羊肉撕成细丝。

    再起油锅放入葱姜蒜、豆瓣酱爆锅，接着把那又浓又白的肉汤浇进去，哗的冲起一大团白气，这时候把那肉片和肉丝、大白菜、细粉丝等爱吃的作料放进去，水再开就出锅。

    这时候撒了香菜末和葱花的大海碗已经准备好了，憋住一口气，端起海碗一边呵着热气一边灌下肚去，立马就有一种麻酥酥的感觉从脚底下慢慢的回暖了全身，额头上的汗珠也一点点的浸了出来，心里暗暗的嘀咕着：喝汤真好。