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食品添加剂是怎么吃进嘴里的?

(2011-05-04 14:45:44)
标签:

杂谈

分类: 没事瞎说

    媒体上说现在的食品添加剂是泛滥成灾,可以说是防不胜防。可是我就纳闷了,人们天天吃东西的时候就睁大了眼睛盯着,怎么还能吃什么添加剂呢?没想到还真盯不住,只要是你张嘴就有添加剂,因为现在是没有添加剂就不是食品了。

  

比如你吃:奶酪+面包+蓝莓果酱+牛奶,这多健康啊。可是你仔细看看:

奶酪的产品说明中标明“食品添加剂”的有5种,分别是:柠檬酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸、食用香精、β-胡萝卜素;

面包的配料表中属于食品添加剂范畴的也有5种:酵母、改良剂(淀粉、维生素C、淀粉酶)、丙酸钙;

蓝莓果酱含食品添加剂两种:柠檬酸、果胶;

纯牛奶的包装袋上的三聚氰胺可能没敢往上标。

 

不行那我该吃炒菜吧:尖椒炒牛肉+西红柿炒鸡蛋+米饭,是不是很营养啊。可是你在做菜中,酱油、桂花香醋、鸡精、味精等调味品是必不可少的。你再仔细看看:

鸡精调味粉中含谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠(增味剂);

桂花香醋中含谷氨酸钠、焦糖色、苯甲酸钠(食品防腐剂)、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)(甜味剂);

酱油中含焦糖色、谷氨酸钠、黄原胶、山梨酸钾、呈味核苷酸二钠.....

你还想吃什么?实在不行到外边去吃吧,那添加剂更多。

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