前几天去超市买了一袋速冻水饺，我这人买东西一向是马马虎虎，也没仔细看看拎起来一袋就走，结果回到家才发现整个一袋饺子都是冻到一起的。

   这一定是哪个缺德的家伙拿出来又没买，放在外边全化了，之后又被扔到冰柜里边冻上了，结果就被我这个倒霉蛋买了回来。当时心里对那种缺德的家伙心里这个恨啊，真恨不得把他扔到锅里煮着吃了。

   你说我这玩意怎么吃呀，要是放在锅里一煮那肯定就是一锅片汤了，连馄饨都不如。后来我把口袋打开，看着那整整齐齐冻在一起的一坨饺子，突然脑袋里灵光一闪。

    这形状不是有点像个小锅底吗，那干脆就把它放到锅里用油煎着吃的了。于是我连化都没化直接放到小平锅里，浇上一点豆油，然后用小火慢慢的就煎上了。

   隔一会淋上点水，盖上盖子闷着。淋了五六次水之后香味就出来了，整个锅底煎出了一层黄灿灿的锅嘎巴，饺子表面的颜色也漂亮的超出了想象，饺子就这样变成锅烙了。

   然后我将整个一坨锅烙整体出锅装到盘里，弄了点醋，又扒两瓣大蒜，再倒上一点点红酒，这时心里感觉对那个缺德的家伙好像也不那么恨了。