昨天一个在法国发展了多年的成功发小回来探亲了,于是我们这些从小一起长大的哥们少不了又得在一起聚上一聚。没想到这个法国红葡萄酒喝多了的哥们突然想玩情调了,于是小哥几个忍住了往日的胡吃海塞的习惯随着他来到了一家海派餐厅。
哇,这里果然是不一样啊,清新典雅的环境,温馨有点浪漫的灯光,再配上那时隐时现的背景音乐,让人有一种身处幻觉中的感觉。这种环境里平日里吆三喝四惯了的哥们都自觉的压低了嗓门,想喝二锅头的念头也就自然打住了。
法国那喝惯了葡萄酒的哥们要了几样清淡的特色小菜,接着开了一瓶张裕干红96的高级葡萄酒。随后给我们每人倒上了一点点,伴随着悦耳的背景音乐,一边品着这干红96,朋友一边就手把着手开始给我们上课了。
原来这喝葡萄酒的讲究还真多,首先是倒酒的时候,酒瓶口的入射方向与酒杯的垂直方向要成三十度夹角,这样才能保证在倒酒的过程中进入酒杯的就既不向外溅出又不会沿着酒瓶回流,而且到完酒之后在酒瓶提起的那一瞬间要向外旋转一下,这样才能使得酒瓶口的酒不会滴下。
然后是将葡萄酒喝进口中之后不要将就马上咽到肚子里,而要品,就是用舌头尖在嘴里将酒搅动那么几圈,这时那种葡萄酒的香味才会直沁心扉回味无穷,这才是品酒的最高境界,看来平时我们的开怀豪饮那都是灌倒狗肚子里去了。
一打听才知道原来这小子在法国一年要喝进去50多瓶高级红葡萄酒啊,看着朋友那健硕伟岸身材和紫铜一样的脸色,我终于知道这50多瓶葡萄酒意味着什么了。这才叫享受呢,真是绅士啊,原来生活竟然可以这样啊。
酒饭吃得差不多了,课程也快结束了,感觉这顿饭吃得不但是一种享受,同时觉得血液里绅士的浓度也在呼呼上涨。在饭后送女同学回家的路上我开始总是想侧头多瞅女同学几眼,后来一想不行,我现在已经是绅士了,起码是亚绅士呀。
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