大老远的到了广州，多年不见的朋友同学免不了都要在一起聚上一聚。在俺们这疙瘩这叫撮一顿，用他们广州人的话说这是在一起坐一坐。真是一方水土养一方人啊，不同地方的人这吃喝的习惯还真不一样。

      广州人能吃也会吃，在他们的眼里就没有什么东西是不能吃的，只有好吃与不好吃之分。他们自己说长翅膀的除了飞机，有腿的除了板凳什么都可以吃，甚至在俺们北方是草的东西也能成广州人的美味佳肴。他们看到一个新的物种头脑中的第一个想法就是：这东西怎样做才好吃。

      广州人吃饭不习惯看菜谱，而是愿意到厨房去直接点原料。这个要半斤那个要八两的点完之后，跟大师傅如此这般的交代一番让大师傅按照自己的意图去做。这要是咱外地人就麻烦了，点完东西人家问你咋做，顿时就傻在那了。

      广州人习惯在吃饭时看电视，所以只要是有包房的馆子都有电视。它那个电视不象咱们北方是给客人准备OK的，就是给客人看的。所以不管什么时候，吃饭的人进了包房先把电视点着了，然后一边唠嗑一边吃饭一边看着电视一边评论电视里的事。

      广州人一般的吃饭是不喝酒的，象什么早茶和午茶之类的场合尽管吃的东西也都非常丰富，但是很少看到有喝酒的，他们吃饭是就是吃饭，喝酒就是喝酒。而象哥俩蹲在路边上，一手拎瓶啤酒另一只手掐根黄瓜那样的喝酒更是见不到。

       就是在喝酒的饭局上广州人也很少有劝酒的，都是自己喝自己的。我的一个朋友是很能喝的，洋酒都是一缸子一缸子的喝，但他并不要求别人非得跟他一样。不象咱北方人不喝到桌子底下不算喝好，在这点上全国人民都应该向广州人学习。

      广州人吃饭的时候决不浪费，一般点的菜都是恰倒好处正好吃完。不象咱们北方人请客的习惯是不能把菜吃光的，菜吃光了主人回很没面子，因为正好就是不够。有一个哥们刚到广州请客时，还象在北方时那样的豪点一通，结果让人家广州人笑话说：这乡下人没吃过啥呀？