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家乡的肥桃
肥城桃简称肥桃,是肥城的特产,也是中国水果名优特产之一。俗话说:“天上蟠桃,人间肥桃”。肥桃又名佛桃、寿桃,它肉质细嫩,汁多甘甜,香气馥郁,外形美观,被誉为“群桃之冠”。 据史料记载,清朝咸丰年间,曾国藩南行途中专程到位于刘台村西的盘龙寺拜见住持惠真大法师。大法师以桃子相待,曾国藩品尝后赞不绝口,遂派人将桃子运往北京,进贡给咸丰皇帝,被皇帝谕名为“佛桃”。从此,肥城佛桃闻名天下。
1995年,肥城被农业部命名为“中国佛桃之乡”。阳历的八月份是肥桃成熟的时候,这时你若是进到桃园里那可就是另外一番景象了。那深绿色的桃树,一棵棵粗壮茂盛,桃树上都挂满了累累的大桃,像黑绿色的天幕上缀满金色的星星,这些星星有的红艳艳,有的黄里透着白,有的翠绿翠绿的。只是这些星星太重了,将桃枝压得弯弯的,有的桃像不是结在枝上,而是垂直吊在天幕上面,也有的让人感觉桃枝难以承担它的重量,要跳下树来。
漫步在果园里,如航行在绿色的海洋上。每株桃树都像一把绿色的大伞,如你稍不注意,你的头部还会与桃子来个亲密接触,让你感到其乐无穷。闻者浓浓的桃香,看着那硕大的桃子,真是让人馋涎欲滴。这时随手摘下一个,托在手上,真大啊,都有碗口那么大,让人觉得手中沉甸甸的。肥桃个大是出了名的,单果最大的桃子在900克以上,称之为“桃王”,小的也均在300克以上。细细端详,它红艳艳的表皮上披着一层细细的绒毛,隔着皮仿佛能够看到里面细嫩的果肉。当你擦去那层细细的绒毛,将它送到嘴边,轻轻咬一口的时候,那甘甜的汁水,立刻充满了你的嘴里,流到了你的心底里,那滋味真是妙极了。当你吃完一个,再想吃一个时,才发觉自己的肚子已经饱了,再也装不下第二个了,这时只能是望桃兴叹了。
这儿的桃子有肥城桃、中华寿桃、水蜜桃等三十多个品种。自1991年以来,这儿每年都要举办隆重的肥桃节,人们从四面八方赶来参加这盛会,品尝上等的肥桃,洽谈生意,一些影视明星和文化名人,也会前来助兴。真可谓是:肥桃佳果美名扬,牵线搭桥引客商。最是商家好去处,桃乡让你显风光。