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我们要开一家琼瑶主题饭店

(2009-01-08 17:36:49)
标签:

杂谈

分类: 偶尔思考

昨儿一组同事发掘了一家新饭店,店很普通,菜色也寻常,平价,重点是菜名,通通取自武侠小说。今天一早上班就给人家大作免费广告,弄得其他人也蠢蠢欲动。


后来大家灵感突现,觉得我们完全可以集资在那家店旁边再开一家店。


武侠小说MS定位于男人,那我们就要以言情小说针对女人做市场定位。


考虑到这种怀旧都是中老年妇女做的事儿,所以席绢于晴就免了,看她们的人还是年轻了点。亦舒梁凤仪也免了,看她们的人缺少浪漫情怀。张爱玲更不要提了,其实我们这一堆以经济专业为主的俗人当中,真真正正看过张爱玲的人,少之又少。


要找就找最经典最浪漫以及影响力最大的。当当当,就是琼瑶阿姨!


我们初步拟定的菜谱以及菜名如下,以家常菜为主,取料方便,制作简单,环保节能,物美价廉。

 

注意注意,有加盟意向的同好请先取得我们的授权。

 

菜品————菜名

 

烧烤类:


烤鸡——《燃烧吧,火鸟》
烧乳雁——《雁儿在林梢》(配青菜)
烤鹌鹑及鹌鹑蛋——《月朦胧鸟朦胧》(要撒胡椒粉以制造朦胧效果)
微波炉烤扇贝——《紫贝壳》
锡纸烤虾——《梦的衣裳》(因为亮闪闪的锡纸要揭掉才能吃……)

 

热菜类:


扒猪脸配鸽子蛋——《还珠格格》(谐音谐音)
海带结炒猪心——《心有千千结》(猪心可换成牛心鸡心等等)
乳鸽煲——《失火的天堂》(重点:煲下要一直点火)
烟笋青笋炒薰肉——《寒烟翠》
蚂蚁上树——《烟雨朦朦》
酱爆鸡心——《却上心头》

 

凉菜类:


凉拌海草——《青青河边草》
野菜蘸酱——《幸运草》

 

汤水类:


雪鱼豆腐银耳汤——《浪花》
冬瓜海米汤——《在水一方》(冬瓜的切工很重要)

 

水果类:


圣女果(就是小西红柿)——《几度夕阳红》
六种水果切片拼盘——《六个梦》

 

冷饮类:


水果沙冰——《冰儿》
芝麻水果汤——《星河》
冰淇淋——《雪珂》
冰镇花茶——《金盏花》

 

甜点类:


大赤豆罐头——《一颗红豆》
梅花形小点心——《梅花烙》
棉花糖——《我是一片云》

 

面食类:


炒米线——《一帘幽梦》(配青豌豆与剥皮花生米)
白面大馒头——《月满西楼》(馒头一定要圆啊圆)

 

至于店名,暂叫作“瑶池琼花”,呕

(PS:请匆转载)

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