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纤维食物有助减肥

(2007-08-11 19:37:48)
标签:

纤维

减肥

分类: 合理饮食
纤维食物有助减肥

文/明道
在减肥中的你,辛苦了!
除了平时的健身锻炼是否科学以外,你的饮食是否健康呢?下面就为你提点减肥的建议--
 
食物中的纤维有水溶性和非水溶性二大类,对减肥和健康都很重要.多吃高纤维食物可预防:疝气痔疮 直肠癌 冠状动脉心脏病 肥胖症 糖尿病 高血压胆结石等"富贵"疾病.
 
纤维含量最高的食物是米麦等五谷的皮质,也就是米糠和麦糠,这重纤维不溶于水,在胃肠里也不能被完全消化,没有热量,含维生素B ,能把胃肠撑饱,是很有效而有健康安全的减肥食物.
其最大的好处是促进大肠的蠕动,缩短食物在大肠内的停留时间,并减少大肠里的细菌把食物转变成有毒物质的机会,也能稀释食物里残留的有毒物质,减少大肠受害机会,预防大肠直肠癌和痔疮的发生.所以,食物中如果缺少这种纤维时,得大肠直肠癌的机会就会增加.
所以,我们最好买一点糙米吃,虽然不太好吃,但很健康!
 
另一种食物纤维能溶于水,但不能消化,却能减低血糖和胆固醇,保护心脏血管,益处更大.
常见的蔬果有:胡萝卜 芹菜 青菜 五谷 豆类 李子 苹果 西瓜桃子等.这些都含丰富的水溶性纤维,也都是高纤食物.
 

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