#栖息郊外的日子12#

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杂谈 |
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最近,陪冯先生参加了不少次骑行比赛,我陪着他的目的就是给他当好后援,递个水、能量棒什么的,给他补充体力,最重要的还要给他拍照留纪念,不但给他还给他的同伴们,我也乐意陪他们同行,看着男人们竞技,是个令人振奋的事,在赛场上个个都是英姿飒爽的,很养眼。
这些日子,天气闷热,整个人变得很懒散,没有怎么花心思去做新鲜的饭菜,都是一些家常小菜,前两天买了几个猪蹄,用了三个多小时小火炖得软烂入味,给我妈送去俩,我妈直夸好吃。我们家的土豆丝味道绝对独特,首先是丝要切得粗一些,其次要放酱油,最后出锅前放醋和足够的葱丝提味,是我们家族流传下来的,冯先生是吃惯了这种味道了,只要有一盘土豆丝,就可以美美的吃一顿饭。我自己就是一个茄子控,各种茄子吃不腻,那天自己在家,用橄榄油加蒜泥、盐、黑胡椒粉调好,刷在茄子片两面,再用剪牛排的锅煎表面金黄就好,蒜和茄子真的很配呀。另外,更爱烧茄子,其实做起来挺费事的,先小火两面煎黄煎透,再烧,一个菜要花上半个多小时快一个小时,不过两人都爱吃没办法,大热天能为谁认真的做上一道烧茄子,也是有爱的一种表现吧。
小暑那天,我去同仁堂买了几副酸梅汤配料回来,加冰糖熬上一大锅,放冰箱里冰镇,我俩骑车回来每人倒一大杯,一口气喝完,酸甜可口,冰爽到心里,很解暑。
今天中午烙了几张薄饼,卷饼吃得很顺口,又吃多。晚上,冯先生出去骑车消化食儿,这会儿大雨倾盆,我望着窗外,这是得要开车接他去吧。。。。。。
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都是家常便饭,每家有每家的味道,一种习惯了的,记忆里的味道。
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