近日，赤峰市举办了“赤峰首届特色小吃”烹饪创业大赛。本次大赛是赤峰市首届小吃类竞技比赛，共有12个旗县区50名选手参加比赛，他们均是从各地区推选的小吃制作精英。涉及到热菜、中式面点等单项。本次大赛代表赤峰市小吃行业的最高水准。

在本次大赛中，巴林左旗京华酒店参赛选手何伟娟的哈达饼以91.88的高分荣获大赛金奖；阿鲁科尔沁旗宾馆参赛选手张晓敏的金丝饼、内蒙古草原汉唐食品有限公司参赛选手林凤亚的对夹荣获银奖；圣安建设集团参赛选手张彦春的拨面、赤峰市汇鑫婚礼城参赛选手杨雨歌的酥米饼、赤峰家宴印象小馅饼参赛选手李明霞的小馅饼荣获铜奖；刘飞龙、何文艳等10名选手获得优秀奖；翁牛特旗就业局荣获优秀组织奖；另有25名选手获得工匠奖。

      金奖  哈达饼

     银奖  对夹

      银奖  金丝饼

     铜奖 小馅饼

     铜奖   拨面

     铜奖   酥米饼

以下十种均为优秀奖

优秀奖   极品豆腐

优秀奖  熏肉大饼


优秀奖


     优秀奖 草原肉饼













    以下二十三种均为工匠奖

嚼口面

       铁板鱿鱼

                一带一路

                  麻辣香锅


玉米金丝糕

锅面

福记酿皮

金鲍珊瑚鱼

 葱烧鱿鱼

干锅鸭

五彩养生蒸糕

 川菜燃面

饸饹

风干肉咸菜干

麻辣小龙虾

萝卜馅饼

主食拼盘