2013.04.10 星期三 阴天2°

   前一阵子总觉得夜里睡得不安稳,有的时候半夜里醒了就很难再睡会去,悲催的是刚进入迷糊的睡眠状态的时候也就是闹钟叫早的时候.不知道是不是巧合,春少最近也没睡好,一天早上他比往常早醒了半个小时,一见到我就说:妈咪,我刚才做噩梦了,吓S我了,于是我醒了...睡眠质量不好,直接影响到日常的学习和生活,于是想到了一个安神养心的汤水:猪心炖莲子汤

   材料:猪心一个,猪肉一斤,莲子30克 ,红枣15颗,杞子30克;茯神两大片,生姜两片

做法:

1.一大锅开水把猪心和猪肉过一次,主要是把淤血给清干净.

2.把猪心和猪肉捞出来,清洗干净连同所有的材料再加上适量的清水,一起放进炖锅里

3.把已经放满材料的炖锅放到大锅里炖三个小时

4.三个小时后,清香甘甜的汤就做好了.加点盐调味即可

   猪心性味甘咸平，有补血养心安神的作用，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素;莲子健脾胃、养心神;杞子滋阴,补肝,养肝;茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经,健脾和胃，宁心安神的功效.此汤并不是大人的专利，而是一家大小老幼咸宜的汤水。