一直喜欢咖啡

        不光是因为它浓浓的香和淡淡的苦

        而更享受的是品咖啡时那份宣泄心绪的感觉

 

    在巴厘，匆匆而短暂地走进了这片当地的一个咖啡庄园，匆匆而草草地记录下了我第一次看到的青青的咖啡豆。

    原本在抽空整理这几张片子的时候，觉得心中有万千的关于咖啡的感受想和大家分享，但无奈，这几日里忙忙碌碌，一直静不下心来用文字表达自己想说的，只有先简单发上了。

    不过，等我有更多的闲暇时间，更多的悠闲心情的时候，我一定要把自己对茶、对咖啡的感悟和所知，用我们共同热爱的摄影语言表达出来，和大家一起分享，这是我一直的一个心愿。

 

     咖啡树是属于茜草科的常绿灌林或乔木，野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到一定的高度以下。

 

    关于咖啡的起源，有许多种传说，无从考证孰是孰非，其中比较有说服力的一种说法是这样一个故事：

    相传咖啡是伊索比亚高地一位名叫科迪（Kaldi）的牧羊人，无意中发现他的羊儿吃了一种植物的果实后，会变得比往常更活泼充满活力，牧羊人带着好奇心尝试了这种果实，从此发现了咖啡这种奇妙的东西。

   

 

    据考，古代非洲埃塞俄比亚人发现了咖啡，中世纪阿拉伯人栽培了咖啡。中世纪晚期，中国人促进了咖啡从神饮药饮转变为大众休闲饮料，土耳其人发明了咖啡正宗科学的饮用法，印度人参与了传播咖啡。

    在地理大发现时代(15世纪末至17世纪末)，欧洲人把咖啡传遍全世界；此后又将咖啡馆文化发展得最繁荣。所以非、亚、欧人民都为咖啡发展为今日世界的三大饮料之一做出了贡献。

   

 

     咖啡庄园里的美丽暮霭。

 

    

 

     庄园主和他可爱的小女儿。

 

 

 

 

 

    在庄园内的枝丫间，虔诚的信徒们也没忘记放上表达他们信念的祭品。

 

                                           （以上部分文字资料来源于网络）