清爽宜人西瓜诗

方华

    “采得青门绿玉房，巧將猩血沁中央。结成晞日三危露，泻出流霞九酝浆。”这是明人翟佑写的一首西瓜诗。从外到內生动形象地描绘出西瓜的形色味，读之令人口齿生津，回味无穷。

    炎炎夏日，高温酷暑，正是西瓜上市的季节。啖瓜解暑之时，悠閒地品咂一些文人墨客留下的西瓜诗，也是別有一番情趣。

    “汉使西还道路赊，至今中国有灵瓜。香浮碧水清洗透，片逐鸞刀巧更斜。”明诗人李东阳这首咏瓜诗，前两句写出了西瓜的来歷。原来，西瓜原產非洲，经西亚，由我国古代居住在西部的少数民族回紇传入中原，故称西瓜。

    元人赵善庆在题为《西洋瓜》的诗中写道：“竟传异种远难详，且剖寒浆自在尝。因產西方皆白色，为来中土尽黄瓤。”这位古代诗人看来对西瓜的来歷比较瞭解，只是色白瓤黄的异种西瓜，已极难见到。

    到了宋代，西瓜在我国已是大面积种植。宋诗人范成大有诗句：“碧蔓凌霜臥软沙，年来处处吃西瓜。”前一句描述西瓜盘藤、喜沙土的生长特性，后一句反映出在宋时食西瓜已属平常。其在《四时田园杂兴》中还写道：“昼出耕田夜绩麻，村庄女儿各当家。童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。”当时，连儿童也在树下学种瓜，可见当时西瓜种植之广。

    咏瓜之作，不得不提文天祥的《西瓜吟》：“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下嚥顿除烟火气，入齿便作冰雪声。”看，拔刀斫瓜，如破玉瓶，竟是这等瀟洒快意。而切开的西瓜，有的如“红樱桃”（红瓤），有的似“黄水晶”（黄瓤），比喻得多么贴切而美丽。最后两句，不仅写出了西瓜的功能，也形象地描绘了吃的感觉，让读者唇齿间立生凉意，暑热顿消。

    最具代表性的西瓜诗，公推元代诗人方夔的《食西瓜》：“恨无纤手削鸵峰，醉嚼寒瓜一百筒。缕缕花衫粘唾碧，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。从此安心师老圃，青门何处向门通。”三四两句描写了吃西瓜的情景，五六两句描述了吃西瓜的感觉，而“牙生水”和“骨有风”之喻，把酷暑啖瓜的快感刻画得淋漓尽致。

    “一片冷裁潭底月，六湾斜卷陇头云。”金人王予可的《咏西瓜》，以潭、月、云来映衬西瓜切开之形质，可谓新颖別致，意趣盎然。

    別致的西瓜诗，还有清初词人陈维的《洞仙歌•西瓜》：“嫩瓤凉瓠，正红冰凝结。紺唾霞膏斗芳洁。傍银床，牵动百尺寒泉。縹色映，恍助玉壶寒彻。”心裁別出之中，诗意飘逸，凉爽宜人。

    “凉爭冰霜甜爭蜜，消得温暾顾渚茶。”清传奇文人纪晓嵐在《咏西瓜》中也如此褒赞西瓜，其“凉爭冰”“甜爭蜜”的品味，让人们在红日朗照的时候，都不愿意去饮用已经泡好的釅茶，可见西瓜在夏日受追捧的程度了。

    酷热难消，挥汗如雨的日子，在饕餮西瓜，享受爽口清凉的同时，再品味诸多吟咏西瓜的名篇佳句，实是一种特別的清爽享受啊。

发：

2011.6.30美国《国际日报》http://www.chinesetoday.com/news/show/id/510167

2011.7.1美国《国际日报》http://www.chinesetoday.com/news/show/id/510553

2011.7.12《平顶山日报》http://www.pdsxww.com/misc/2011-07/12/content_1629166.htm

2011.7.28《扬州日报》http://www.yznews.com.cn/yzrb/html/2011-07/28/content_293637.htm

2011.7.8《自学考试报》

2013年第3期《梅川》