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家乡的酸枣树

(2013-02-22 21:20:58)
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文化

家乡的酸枣树

我的家乡在大山深处。酸枣树是家乡最常见的一种植物。被称为葛针,一株株、一簇簇野生在山坡上。植株不太高,一般都是一米多高,也有两三米高的但很少见。树干是暗红色的,复叶,叶子圆圆的。酸枣树在山坡上自生自长,没有人施肥,也没有人浇水。

小时候我很讨厌酸枣树,因为它浑身是刺。每一串叶子生长处都有一根针样的长刺,大约有一二厘米长,长刺的两侧,分别有一根像羊角一样的弯刺。乡亲们经常砍伐酸枣树扎篱笆,防止鸡狗牛羊等动物进入田园里糟蹋。我们这些贪玩的孩子经常被酸枣树上的刺刺得流出血来。有时候慌乱之间被那些弯刺勾着,勾下一块肉来,那种痛苦的感觉够好几天受的。

被刺刺伤,大部分情况是因为摘酸枣吃。酸枣树在夏天开花后结出圆圆的果实,个头虽小,但数量很多。秋天成熟,由青变白,变成红色。酸枣最好吃的时候莫过于从白色刚变成红色的时候,摘一颗放进嘴里,酸酸的,甜甜的,味道好极了。听说酸枣核可以入药,小时候经常有小商贩走街串巷收购,我们就挎上篮子到山坡上采摘。边摘边吃,回家后烧着火放到水里煮,把皮煮烂,再放到水里清洗、晾干,卖了换本子和铅笔。

酸枣果的味道很好,只是肉薄核大,和家族中的大枣比起来就逊色多了。有一段时期,人们打起了改造酸枣品质的主意,希望它能够成为山区人民脱贫致富的一条道路。掀起了轰轰烈烈的酸枣嫁接大枣运动,政府出资,从外地枣乡引进了优良的大枣接穗,投入大量的人力财力对酸枣树进行嫁接。当初也取得了明显的效果,嫁接成功了,而且两三年后也都结起了大枣。然而,终由于水土不服和气候不适应,再加上上山牛羊的啃噬,一棵棵枣树都生病死亡了。又是两三年过去了,当初曾经遍布山头崖下的枣树不见了。取而代之的是酸枣树葳蕤丛生,茁壮地成长起来并结出了累累硕果。

去年初秋,我回老家。发现乡亲们都起早贪黑忙碌着上山采摘酸枣创收。现在采摘的酸枣再不用煮熟去皮了,青的、红的生枣就有人收购,价格还相当高,据说,酸枣果肉中发现含有多种维生素,而且是纯天然生长的绿色食品,人们利用酸枣果肉制作一种名贵的饮料,很受市场青睐而且供不应求。酸枣也身价倍增。

酸枣就是酸枣,酸枣树仍然在荒山野岭贫瘠的山石中生长,与荆棘灌木为邻,结出并不引人注目的果实,但是他的品质终于被人们发现了。不为人看好的酸枣树也有了自己的价值,赢得了人们的尊重。

我原因成为一棵酸枣树,按照自己的方式默默地成长,静静地结出自己的果。

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