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杭州宫廷菜

(2010-01-12 21:42:06)
标签:

美食

杭州宫廷菜

   知味观——杭州百年名店,爸爸在阳历年30夜请全家吃团圆饭。我们家除了儿子在外读书没能回来(外婆关照:拍照片要给阿豹留个位置的,让他自己和周老虎一样PS上去——外婆是这群老人中唯一杀得了“木马”、翻得了“墙”的牛人,所以我们全家听妈话、跟党走),他表妹倒从纽约赶来,还有上海舅妈和她父母;杭州外公(跟着侄女叫)一家;爸爸请客规格比较高挡,该店老总听说爸爸来吃饭,吩付放在“国宴厅”(知味观最好包间),并请了三位特级服务员(爸爸是美食家,一切瞒不过爸爸的眼睛)。

杭州宫廷菜

   杯子酒具都相当讲究,这家店我从小就跟爸爸去的。


杭州宫廷菜

   这盘菜我光顾拍照,没吃着,也不知道什么东西。

杭州宫廷菜

  杭州人叫“炝蟹”。

杭州宫廷菜

素三鲜。

杭州宫廷菜

素鹅。

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鳗鱼。

杭州宫廷菜  
   松子烤菜。

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白切鸡。

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鱼唇羹

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龙虾。

杭州宫廷菜

清蒸鲥鱼。

杭州宫廷菜  
烧海参。

杭州宫廷菜  
鲍鱼.

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鱼丸。

杭州宫廷菜

目斗鱼。

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螃蟹。

杭州宫廷菜

乳鸽。

杭州宫廷菜  
罗卜丝饼。


杭州宫廷菜  
蟹粉小笼包。

杭州宫廷菜

    爸爸长工资了,所以请大家吃饭。我给爸爸买了新衣服、新鞋过年。爸爸拉着我悄悄地说:“我衣服够穿了,你给我别的东西吧。”我说:“您还想要什么?”爸爸说:“你给我点现金吧”。我说:“爸爸,你挣的比我还要多,你要那么多现金干什么(老人是要耐心哄的)?我爸不说话,我妈一旁说:“你千万别给他钞票,给了他、他都接济人家去的”。爸爸是个非常善良的人,这辈子只要手上有钱、有了“东西”都会拿去接济乡下亲戚。
   
没办法。

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