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2010安徽查济记录旅游摄影生活外拍五哥视点休闲杂谈 |
分类: 九百六十万平方公里 |
【1】屠夫正用刀将猪一分为二,用刀很猛,否则不能顺利切开整条肉猪。我在那儿看,担心的是屠夫不小心砍伤自己的腿。这是一个原始的屠宰办法,现在北京已经很难见到。
有肉吃便需要有人从事这古老的职业:屠宰。
在查济溜达,偶然进入这屠宰的院子,春意的阳光下,一把砍刀不断的砍在白花花的白条猪上,很快,就一分为二。猪肠子装在盆里清洗。外面的肉铺还在卖着新鲜的猪肉。
这样的场景现在已不多见,儿时俺在东北老家过年时见过,大人杀猪俺在旁边跟着得瑟,感觉杀猪很好玩,因为马上有肉吃、马上就要过年了。能吃上猪肉,那年月是何等的幸福!就如同下面那两个玩耍的孩子。
在查济这古老的乡村,相同的场景又现眼前,遂,记录下来。
友情提示:对鲜血敏感的人请绕行,谢谢。
【2】白条猪被用钩子钩猪脚挂在梯子上,方便切割。这边切割整猪,旁边一位正清洗肠子。分工不同,干的都是屠宰的活儿。
【4】清洗猪肠子,看过这个你还有兴趣吃肠子吗?必须的,该吃还得吃。
【5】猪血还在流,已经被冲洗过的地面。男人杀猪,女人陪聊,很和谐。
【6】屠宰现场全景。夏哥在前面抓拍。
【7】外面的人家阳光灿烂,春意盎然。
【8】发屋的生意从晾晒的毛巾上可见一斑。
【9】屠夫的孩子跟小狗玩的不亦乐乎,跟俺小时候一样一样的。
【10】躺椅静静的呆着,主人不知何方。
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