今日立春，上午去超市买了豆芽和豆腐。豆芽平日是0.99元一斤，今日涨到2.99一斤。

回家后洗干净菠菜和木耳，用水焯一下，又把豆腐煎一下，准备好其他配菜：中午先熬好八宝粥，又炒了两个卷春饼的合菜，一个蔬菜炒米面，春饼就用去年在胡志明一家超市买的越南米饼来卷菜。

中午一家三口围坐一起卷春饼，这米皮吃吃前先蘸一下清水，卷上菜立刻就成为透明的春卷。味道好极了。和面做的春饼比较，它更薄一些，卷的菜真不少。

在芽庄吃的春卷，有自己卷的和卷好的两种

精致的春卷放在竹篮子里。在芽庄那天晚上我特别想吃越南米粉，于是用大众点评搜到一家环境优美、极具越式风格的餐厅，叫lang ngon vietnamescuisine，我们从芽庄海滩步行走了二十分钟，终于在一个巷子里找到了这家餐厅。走进门前发现里面有个小湖，廊亭，彩色灯笼，金灿灿的野菊花，还有很多越南老物件，茶壶、竹篮、竹盘、石磨等，餐品制作非常精致，米粉放在瓷罐里，春卷放在竹篮里，非常有特色。味道也很可口。

在胡志明市的一家大超市买的春卷皮带回北京。

菠菜、胡萝卜、豆芽炒合菜

虾仁圆白菜、豆芽、胡萝卜炒米面

煎豆腐炒白菜

煮了八宝粥

米皮卷春卷

透明的春卷

康乃馨好几朵花都绽放了

蒙奇奇来了

小丽花有两朵开过后有点萎顿，剪掉它们虽然不忍心，但是想到其他花苞可以开的更好，就只好忍痛割爱了。