分类: 2020年博文 |
前几天晚上做了类似吉野家的肥牛饭,儿子品尝后评价味道相当可口。我在网上查到方法后就去超市买了一斤肥牛片,尝试一下,滋味不错有点像。
具体方法是:
1先将洗好的胡萝卜、西兰花,肥牛分别焯一下,
2做一碗调料汁:生抽一勺、蚝油一勺、糖半勺。
3锅里放油倒入洋葱丝,加盐炒一下,差不多熟了,放入肥牛片和做好的调料汁,再加上适量的开水,炒到洋葱完全熟了关火,
4碗或盘子里盛入米饭,摆上西兰花、胡萝卜花,浇上炒好的肥牛洋葱丝和汁就可以了。
配个栗子白菜汤
周末又做一次肥牛饭,这次去掉老抽,颜色不那么重,也相当美味。
周三上午做的粗粮椰蓉面包看起来也很好吃的样子。这几天早餐吃了,感觉椰蓉的香甜味藏在面包里,很可口。
周五粗粮和富强粉一起发面做了肉笼和花卷,配杂粮粥,炒茭白柿子椒胡萝卜黄瓜片。
周六炖的排骨山药笋干
来个近镜头
泡一小壶柑普,助消化的
小青柑里面是普洱茶
开水焖一下
口感挺不错
第三泡时茶色比较浓
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