参观完武汉大学，天色已晚，我们走了2公里，腿都走酸了，才算出了武大，根据导航找到了位于广埠路的蔡林记。原来就是一家吃小吃的店，据说蔡林记做的味道最好，而它在武汉有不少分店，所以特意前来品尝。我们选了热干面、豆皮、灌汤包、鲜鱼糊汤粉，还有一大杯银耳羹和红豆沙。两个人吃的很饱，才53元。我感觉热干面的味道不错，麻酱味很浓，但是又不同于四川的麻酱凉面，挺有特色！一直期待吃豆皮，但那天买到的豆皮感觉帮不是刚刚做好的，蛋皮有些硬，里面的香菇和肉丁也比较少，不如过去我们在北京的九头鸟吃的豆皮好吃。

糊汤粉就是煮的烂烂的细面，胡椒粉的味道挺浓

豆皮看着漂亮，味道一般

热干面挺地道。

拌好之后的热干面

豆皮里面的馅有些硬

灌汤包味道可以