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分类: 2019博文 |

今日是元宵节,祝大家元宵节快乐!昨夜又下雪了,早上起来看到窗外一片银白,感觉好幸福!虽然雪不太大,但是窗外的竹叶上还是可以看得到积雪。早餐煮了汤圆,还煮了荷包蛋在汤里。

网上买的花生馅汤圆,没有自己包的好,不过很容易熟。

圆圆的蛋黄

元宵节正值雨水节气,就下了一场雪


自从那天在五道营胡同的沐茗酒吧喝了抹茶奶茶后,我就想自己也做一次试试。网上搜索一下,发现似乎挺容易做的,就是先用奶粉和抹茶粉用开水冲开调匀,然后泡一些红茶,再把它们兑一起加一些鲜奶即可。喜欢喝甜的可以在红茶里加蜂蜜。我尝了尝味道不错,只是没有人家做出的丰富泡沫,口感上不够像。又在网上搜索一下发现得自己打奶泡,需要一个手持奶泡机。于是上网买了一个,只要15元。第二天送到了,我连忙用奶泡机打了奶泡,做了巧克力奶,特别成功。后来又给小姨她们做了抹茶奶茶,她们觉得相当不错。

在沐茗喝的抹茶奶茶,泡沫丰富

自己做的绿茶奶茶

没有奶泡机时做的抹茶奶茶没有奶泡

一边喝一杯读书

喝完了,看到下面的小羊。


用手持奶泡机打全脂牛奶,奶泡细腻

泡好了红茶和抹茶放一起,打奶泡,2-3分钟即可


放入抹茶奶茶里


清香的抹茶奶茶

我做的热巧克力,口感特别好。

热巧上面的奶泡丰富。热巧克力做法特别简单。就是把牛奶煮开加巧克力粉,然后倒入杯子里,加一点打好的奶泡。
