自己发的豆芽安全、无任何添加剂，方法特别简单，发出的豆芽比市场买来的对比，虽然没有买的发出的根那么长，但做出菜来味道却不一样，自发的豆芽味道浓，不像买的那么水。 老同学春平按照我说的办法用玻璃瓶发了绿豆芽，然后又发了黑豆芽，她告诉我说黑豆芽很好发，也是用发绿豆芽的方法。我就去买了一斤黑豆，抓了几把放玻璃瓶里，先泡了一天，然后把水倒出去，用笼屉布和皮筋把瓶口封上，再罩上黑色塑料袋，早晚用水冲洗一下。两天后豆芽就长长了，黑豆芽比绿豆芽粗，炒菜时需加点水多煮一会儿。

正在成长的黑豆芽

黑豆芽比绿豆芽粗，是豆子大的缘故吧

摘好的黑豆芽是绿色的

炒好了