国庆长假各种聚餐
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美食国庆长假寿司聚会 |
分类: 温情煮意 |
第一次做饭团,感觉味道不比寿司差,因为原料都是和寿司的差不多,只是米饭多一点,紫菜少一点而已。

儿子对这样的早餐表示非常满意。

自己做的料足啊

饭团可以当做便当带着去秋游。

那天特意给朋友做了寿司,用了一个上午的时间。先做寿司醋,白醋和糖、盐的比例是10:5:1,微波炉加热90秒,让糖化开。然后煮米饭,大米里加一把糯米。水不要放太多,让米粒比较不沾在一起为好。把做好的米饭放大盆里,趁热加入寿司醋,一斤米饭加50克寿司醋,可以一边加一边尝尝,如果味道合适就不用加那么多。待米饭放凉,铺好竹帘,再放一张保鲜膜,上面铺一张紫菜,把米饭铺匀,放入黄瓜、胡萝卜、熟肉、鸡蛋、萝卜条,一卷,用帘子裹起来,用力压实。切成小块入盘即可食用了。

寿司剩下的米饭裹入黄瓜、胡萝卜、肉,萝卜条,紫菜碎,戴着塑料手套,把饭团捏实在,再在外面卷一条紫菜即可。


皮蛋瘦肉粥

青菜玉米粥

菠菜花生

叉烧肉是儿子喜欢的

虾仁烧麦

奶白菜和煎蛋、回锅肉

最喜欢逛这家服装店,主要是喜欢看里面的熊。

逛了半天熊店,买了一件大毛衣。

各种熊都那么可爱

熊的表情好有趣

在格格试穿旗袍,喜欢这个颜色的,不过有点短了。

后来选中了紫色的绣花的旗袍。

十月四日家庭大聚餐。23人的聚会。

老北京小吃

最小的表妹也生宝宝了。如今已经一岁多。

烤鸭

表弟家的摩卡,看到那么多客人,它更加紧张了。因为它天生胆小。

儿子和舅舅们合影

表妹给豆豆梳的花样小辫,号称高级头,呵呵。

表弟是80后,动漫迷,有一个柜子里都摆放的是圣斗士里的人物。

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