姜饼人、曲奇饼,新年前美美的烘焙

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又快到新年了,很久没有烤饼干,周末想着烤一些姜饼人和曲奇饼干送朋友,于是把黄油、红糖、面粉、电子称、模具都找了出来,忙活了3小时,总算把几种饼干烤完了。今年烤饼干明显熟练了一些,不会手忙脚乱,面调的也比较到位,这样让后面的造型显得容易了不少。饼干烤制之后,晾凉放入圣诞风格的小袋子里,感觉漂亮极了,太有成就感了。第一批包装好的小饼干先送给了先生带的硕士学生们,他们都很喜欢,又仔细打包放铁盒子里面寄给了远在浙江的小外甥,因为是尝试一次,所以只寄了一小部分,表妹收到后说姜饼人还是不幸断了头,不过她儿子吃的津津有味的样子,说明我做的饼干成功啦。儿子尝了我做的饼干说味道确实不错,给他装了一些带去学校。烤完饼干放了三大盘,这一分送朋友,就发现烤的还是不够啊,估计还得再烤制一片咯。

巧克力红糖曲奇饼干,红糖的滋味很浓厚。

用裱花嘴挤出的曲奇饼干,入烤箱前的样子

用模具压出的姜饼人。

未烤制前是这样的。

从烤箱取出后的姜饼人。

绘制后的姜饼人,是不是生动起来了?

欢乐的姜饼人。

用姜饼人剩下的面做的心形饼干。

打包起来

真正的纯手工制作哦

用巧克力笔绘制,冬天气温低,巧克力笔里面液体一会就冻上了。

圣诞节的风格

这样包装后送朋友是不是感觉特有面子?

远在浙江的萌萌的小外甥,故意戴着小弟弟的围嘴吃我烤的饼干呢。

哟,姜饼人的头断了,路途遥远,还是颠坏了。

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