土耳其自由的行走:加拉塔桥旁边的鱼市场

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我们住的酒店离金角湾的加拉塔桥(Galata Bridge)很近,走路也就3、4分钟就到了。所以我们从格雷梅回到伊斯坦布尔后,每天都会到海边去走一走,看各种轮渡、游船,飞翔的海鸥,海对岸的清真寺,各种海鲜餐厅、卖烤鱼汉堡的小贩等等,还有日落后的风景,浪漫而美丽。
金角湾又称哈利奇湾,是伊斯坦布尔的一个天然峡湾,一个从马尔马拉海伸入欧洲大陆的细长水域。金角湾是伊斯坦布尔的一个天然屏障,对昔日君士坦丁堡的防卫有着很大的作用。过去拜占庭帝国和鄂图曼帝国的海军和海洋运输活动集中于此,拜占庭帝国还在金角湾沿岸修建城墙。此外,金角湾在古代也是一个重要的商业据点。
加拉塔大桥(土耳其文:Galata Köprüsü、英文:Galata Bridge)位于土耳其伊斯坦布尔,横跨金角湾。自19世纪起,这座大桥经常出现于土耳其文学及艺术作品中。加拉塔大桥是伊斯坦布尔欧洲区除KABATAS外的主要港口,每天都有船从这里出发,驶向亚洲区域,这座桥是伊斯坦布尔的代表建筑。土耳其最著名的代表人物诺贝尔文学奖获得者--穆斯塔法凯尔莫曾这样形容它:“每当你站在这里远望伊斯坦布尔,一辆辆汽车驶过你的身边,你会感到自己像个国王一样”。
我们那天在桥边的码头买了第二天傍晚环游博斯布鲁斯海峡的船票,就顺便去鱼市场转了一圈。这里的摊位很简易,因为卖新鲜的海鱼,所以经常要浇水,地面都是湿漉漉的,这些摊位前面卖鱼,后面放了不少桌椅,可以给游客加工烤鱼,客人就在这里选好鱼,到后面坐等吃海鲜。往里走,有好几个卖烤鱼汉堡的临时摊位,只见卖烤鱼汉堡师傅把鲭鱼的鱼排放在架子上烘烤,鱼排在烤架上被烘烤得发出咝咝声,师傅拿起横刀切开的面包,娴熟地塞进烤焦的鱼排,配以鲜洋葱丝和西红柿等,裹上一张白纸,“鱼汉堡”迅速完成,手法相当快捷自如。有很多游客来鱼市场专门去品尝烤鱼汉堡,在诸多攻略中都被人们提起,我们吃过之后也觉得很美味。
这个人又是拍照又是录像,好像要为烤鱼汉堡做什么节目。
鲜榨橙汁,一杯2-3里拉,一般用两个橙子,纯天然,味道特棒。
很多摊位都在卖著名的烤鱼汉堡
树荫下用餐的人们
水烟壶
正宗的土耳其红茶,传统的煮茶壶
对面的吕斯泰姆帕夏清真寺
座位简陋一些,但临近海边,所以来晚了就没座了
新清真寺和耶尼清真寺
加拉塔大桥
坐在海边发呆,很是享受
坐船出游回来的人们
这样的小船感觉不稳啊
服务生来送茶
小朋友在吃冰激凌
已经预定的座位
流浪猫守候着
他们在拍摄,似乎要探讨烤鱼汉堡存在的可能性
因为烤鱼汉堡制作中会冒出黑烟,污染环境,所以有人提出取消这种吃法。
大桥的升降航道
加拉塔大桥南端连接旧城区埃米讷尼(Eminonu)港口,下图的清真寺是吕斯泰姆帕夏清真寺(Rustem Pasa
Camii)
海鸥翩翩飞
海鸥喜欢在售票的房子屋顶休息
加拉塔大桥连接伊斯坦布尔的两块欧洲陆地,桥南是伊斯坦布尔旧城区,桥北是新城区。