三伏天到了，很多人发帖提醒大家在暑伏的日子里别吃冰的冷饮，于是就煮了龟苓膏和莲子银耳羹，两个配在一起真是爽口又解暑啊。

周末的饭菜做的精心一点，因为有时间，就仔细变换一下花样。头伏就这样热，我是汗流浃背地战斗在厨房里。

好久没有烘焙，偶尔尝试一下，还是挺过瘾。少写两句，大家看图吧。

儿子笔下的猴子都汗流浃背了。不过现在用大蒲扇的人不多了，都开空调。

莲子银耳红枣羹熬好啦

伏天不要吃冷饮。出汗排毒没有坏处。

色与味皆美。

用龟苓膏粉煮的龟苓膏，冷却后就凝结成块。

倒入银耳莲子羹，太爽口的，比冰激凌、冰饮料强多了。



用豆浆机煮的绿豆浆，早上喝。

绿豆浆配上我烤的小桃酥，好香。

很久没有烤饼干了，那日（伏天来临之前）因为前晚下了雨，所以早上还算凉快，就拿出葵花籽油、黄油面粉、鸡蛋、电子称等，烤了一些桃酥和咖啡饼干。

咖啡饼干做好了，放烤盘里面

随手做了几种花样

烤好了，咖啡味挺浓。

桃酥做的很成功，先生带给同事当茶歇时的点心，大家都夸我的手艺不错。

各种花样。

那天带去创意园给大家品尝，也得到赞许。

烘焙是件有创意的事

就是夏天有点热，冬天烤饼干比较好，暖和。


晚餐简单点，炒个河粉。


周日晚餐，意大利面

焗大虾意大利面

这是焗面做好，从烤箱取出后加的大虾。

昨晚的焗大虾意面得到儿子的赞赏。

周日午餐，一菜一汤

彩色的三丁：茭白毛豆胡萝卜


清炖萝卜骨头汤配自制的沾水。