好友北竹从英国回来，给我带了一个压各种菜泥的工具叫：masher。是因为我们在英国旅行期间，北竹带我们去她的英国朋友家做客，在主人路易斯做pie的时候，拿出了此工具，让文文去压土豆泥，我们觉得非常好用，就打算也买一个。但是因为一直没有看到合适的，北竹就说回头她帮我买了带回去。

我拿到masher的第二天就尝试了一下做土豆泥。按照北竹说的方法，先把土豆去皮切大块放水里，加一片香叶一起煮，用筷子可以轻松扎进土豆去，就可以关火了。从锅里捞出土豆块，用masher压碎，实在太好用了！然后加入少许牛奶，盐，黑胡椒粉，拌一下。最后我用裱花嘴做了一下造型，感觉像土豆泥蛋糕，用草莓酱装饰了一下。后来又做了山药泥，味道也不错的，造型也蛮漂亮。不过用裱花嘴的过程比较麻烦，需要足够的耐心哦。

masher很好用哦

反复压几下，土豆块就都变成泥啦

漂亮吧？

舍得吃掉它们吗

土豆泥蛋糕

温馨的感觉

做了两种，大约用了四十分钟。


山药泥

草莓酱