上周日下午开始忙活，想做个硬菜--鸡腿南瓜煲，做的过程是：先把南瓜的盖子切下来，然后把籽掏出。把鸡腿、毛豆、茭白丁提前用调料腌制好一个小时。把它们放入南瓜里，用蒸锅加水蒸30分钟。

做出来的菜如下图，看起来似乎卖相不错的，但是一吃，感觉里面的菜夹生，外面的南瓜不够面。于是遭到儿子和先生的嘲讽。我解释说美食就是要大胆尝试，勇于创新，哪能都成功啊，得允许失败！反思之后，我想如果用高压锅来蒸或许就都能蒸熟了。

第二天，我把没有蒸软的南瓜用小刀刻个鬼脸南瓜，感觉还挺可爱的。

南瓜煲没有用高压锅蒸，结果南瓜没有蒸好，就刻了个鬼脸南瓜，刚好马上就是万圣节，也算是应景啦。拍照之后就把这个南瓜切块，和大米，薏米一起煮成红枣南瓜粥了。哈哈。