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青团

(2012-05-16 08:35:54)
标签:

青团

美食

浙江

分类: 温情煮意

青团

3月底的一天早上我去稻香村买吃的,刚好那时快到清明了,所以售货员给我推荐店里新上的一种清明特有的食品叫青团,于是就买了一个来尝尝,网上搜了一下才知道青团是用糯米、草叶汁做皮,豆沙、糖玫瑰做馅,据说这是清明前后江浙吃的食品,我尝了一下感觉还不错,喜欢吃汤圆的人会喜欢它。后来给公公发了短信告诉他我吃到了南方的青团。他说等回头他们来京会带那种草粉来,给我做青团吃。

青团

上周日公公婆婆来京,表妹怕他们吃不惯飞机上的饭,特意给他们买了许多上午才蒸好的青团带着。他们回到家整理行李时,拿出一大包青团,婆婆说,还热乎着呢,让我尝尝家乡的味道。我禁不住诱惑拿出一个新鲜的青团,原来他们带来的青团馅是用茭白,豆腐干,胡萝卜,肉丁,虾皮做的。皮是糯米粉和粳米粉做的。吃到嘴里有点黏,像吃肉汤圆的感觉,只不过比汤圆要大一些,皮没有那么细腻。这青团味道确实很不错,只是不能多吃,因为吃多了有点腻。

青团

青团

青团

婆婆知道我爱吃甘蔗,特意给我买了两根带过来。还有黑芝麻花生糖,和小米花生做的烤糖,甜甜的,香香的,酥脆的。
青团  
婆婆来京前特意做了很多海鲜,昨晚我用蒸锅热了点虾和红烧墨鱼,太好吃了。
青团


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