周末，用肥牛和杏鲍菇、豌豆苗煮了一次米线，味道很清香可口哦。

方法是这样的：

1、先将一个杏鲍菇切片。锅中放油，待油微热后放入葱花炒出香味，再将杏鲍菇倒入煸炒几下，加入适量的水。

2、水开后，将几片肥牛放入。再将米线面放进去。

3、米线面煮5分钟熟了的时候，根据个人口味加入适量的盐。

4、关火前将洗好的豌豆尖，豌豆尖很容易熟放入后就可以关火了。