刚到银川的那天中午，当地朋友就热情地带我们去品尝了银川著名的“国强手抓肉”，虽然已经是下午2点，但店里还有客人在。其实在飞机上吃过饭了，但是看到鲜嫩的手抓羊肉，大家依然是迫不及待地去品尝。

凉拌沙葱（沙葱可做各种佳肴，还有一定的药用价值。由于沙葱在砂壤戈壁中生长分布零落，采割极不容易，加之受其生物学特性限制，其产量随年气候的不同而有增减，雨量充沛的年份，产量可大幅上涨。）

凉拌枸杞（枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，可间接增强免疫力。枸杞是宁夏的特产呢。）

这是拌的什么呢？类似凉皮或者荞麦做的面条？

手抓羊肉，非常鲜嫩美味，一点都不膻，太好吃了，属于清炖的，要沾调料吃。



这个好像是炒的牛肉和什么小吃。

炒羊羔肉，这个味道也不错，味道比较浓重一些。

银川的一种炒咸菜，加在荞麦馒头里吃，据说很香，我因为吃饱啦，没有尝。

酸菜土豆泥


炸馓子和馒头片