香甜的南瓜盅

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香甜南瓜盅周末晚餐学做菜 |
分类: 温情煮意 |
周末有空就琢磨着做点什么新花样。前两天在楚漫博客里看到她做的糖桂花南瓜,感觉好吃又好看,就决定今天尝试一下。
早上特意去买了小半个南瓜。游泳回来又去超市买了糖桂花,一切准备好了,下午开始行动。
先给南瓜削皮,切成一牙一牙的,在碗里码好。然后,把枸杞洗好放在南瓜里,再在上面放几粒红枣。最后放入蒸锅蒸20分钟。
方法真的很简单,我看了一遍就记住啦。
因为小时工突然说今天来不了,我只好自己把卫生间和厨房先打扫了。结果30分钟过去,我才想起来关火,跑去厨房一看,完了,有一小部分南瓜因为煮得时间长而变得太软掉到蒸锅的水里去了。原来幻想着一会做好了拍下来,这回可悲剧了。好郁闷啊!是否可以补救?聪明的我想出好办法,把南瓜上面煮软的地方用勺子舀下来铺到盘子底部,然后把余下的南瓜倒扣在盘子里,再把枣和枸杞码在顶部,舀一勺糖桂花淋在上面,看起来挺像那么回事。
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