一日三餐巧安排

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因为2、3日都要去走访亲戚家,不在家吃饭,所以婆婆特意为我们精心安排了十一那日的三餐。
早餐是皮蛋瘦肉粥,蛋糕,南方的咸菜。
这是买来的一种与榨菜类似的菜头咸菜,小袋包装,酸甜,微咸,很爽口。
这是用淹好的咸菜和茭白炒一下,再拌上新鲜的虾皮,咸菜一点都不咸,有一点微酸,味道特好。
午餐妈特意给我做了青蟹炒年糕,除了青蟹的鲜香外,还加入了荷兰豆,虾干,金针等。很清淡鲜美。
妈特意给我们包了许多粽子,中午给文文热了两个蛋黄肉棕,又做了两条新鲜的黄鱼。早上我陪妈去小区附近的小菜场买的,三条中等大小的黄鱼是85元。
杨梅酒自然要喝一点的,太喜欢了!妈说去年以为我要来就提前给我泡制的,特意买了著名的东魁杨梅,个大味甜,所以泡出的杨梅酒都是甜的呢,因为是用白酒泡的,所以第一次吃杨梅,只吃了一枚就感觉血向上涌,酒劲不小我怕吃醉了,妈说不要紧,吃习惯了就好。倒是那酒甜甜的,度数不太高,很好喝。
晚上因为我告诉婆婆很想吃过去她来北京时给我们做的干菜饼,于是她特意给我烙了,还做了当地很有特色的绿豆面碎,就是用夹入肉馅的豆泡和红薯粉煮好后,加入香菜、虾皮、盐、味精、醋等调料,当作汤来喝的。
我很喜欢吃河蟹,妈说现在不是季节,在菜场买菜时,看到那些河蟹张着毛茸茸的大钳子,样子很有趣,妈就买来给我做了两只,味道好极了。