那日带儿子去吃必胜客，点了个意大利面，尝了一口，就夸口说这个面我也会做。文文有些不信，我当即许诺：晚上就给你做个尝尝，看像不像？

为了让儿子能更佩服我，我就查了一下经典意大利面的几种做法，找了一种最简单的方式开始尝试。

先准备好材料：洋葱一个、西红柿一个、番茄沙司、鸡脯肉、乌冬面。

介绍一下大家一看就会的做法：

1.把洋葱、西红柿、切小小的丁
2.锅中倒入油，把西红柿丁放入煸炒，基本炒成酱了，放洋葱丁继续炒

3.加入适量盐、糖，再加入事先炒好的鸡丁或者肉末。

4.酱炒得差不多了，倒入番茄沙司，再炒几下，把沙司融入酱中就关火。

5.锅中加水烧开，下入乌冬面，水开加一小碗水，大约重复两次，水再开后，面就熟了。

6.把面在凉水中过一下，加入炒好的肉酱即可食用。

儿子尝了我做的意大利面后，赞不绝口呢！他说：还真像那么回事！我听了很得意，暗自夸一下自己真是美食天才啊。呵呵。