十一期间有浙江亲戚来京旅游，想请他们吃北京的烤鸭，就在附近的饭店搜寻了一下，发现了一个叫“如意惠丰堂”的饭庄，据说也是京城老字号在我们这边开的第一个分店。

我们先去试吃了一下，感觉里面的菜做的非常精致，味道也不错，就是菜量小了点，这里又有烤鸭，可以定包间，所以就决定选这里来宴请客人。

又去网上查了一下资料，原来还真是老字号，惠丰堂的匾额还是老佛爷-慈禧的御笔题字呢。传说饭庄主人张先生和李莲英的干儿子有私交，李莲英就利用自己的影响力帮了惠丰堂一把，所以慈禧太后就有机会品张了惠丰堂的菜肴，之后大为赞赏并且亲题“惠丰堂”匾额，同时慈禧还赐予惠丰堂御用“圆笼扁担”作为可随时入宫标志。这圆笼扁担也就成惠丰堂的招牌和出入紫禁城的金腰牌，每当慈禧好想吃，惠丰堂就会做好之后用这个圆笼扁担送进宫。它原址在前门外大栅栏观音寺街。是北京有名的“十大堂”之一。饭庄以经营山东风味菜驰名，以“烩”菜最为拿手。具有汁浓色鲜、味厚不腻等特色。

10月2日晚上，我们来到包间，看到这里的餐具还挺漂亮，古香古色的。

先点5个凉菜：

水晶肘

老醋花生

糯米藕

然后点了7个热菜：

精品烤鸭，大师傅亲自来包间片烤鸭，一盘鸭皮，一盘肉，还有鸭腿的肉拿去做菠萝香鸭腿，鸭架子拿去熬鸭汤。

烤鸭的饼是用胡萝卜汁和的面，所以蒸出来是橘红色的，鸭皮可以沾白糖或者草莓酱、桃酱，鸭肉可以夹黄瓜、葱丝、哈密瓜片、豌豆苗还有各种酱，这样的多的配料我还是第一次看到。

菠萝香鸭腿

糟溜野山菌

赛螃蟹：是用鸡蛋和鱼肉炒的，吃的时候要沾点生姜末和醋。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名“赛螃蟹”。

美极鸡中宝

全景

小点心做的也非常精致：萝卜酥、带有浓郁奶香的手抓饼、豌豆黄。

因为桌子太满了，点心放在旁边桌子上，所以没有来得及拍照。

总的来说亲戚们用餐之后感觉非常满意！