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舌尖上的饺子
(2018-10-02 17:28:07)
标签：
健康
美食
时评
情感
生活
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分类：
杂谈
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春节后的今天，我是第一次包饺子，而且包的只有一板。就这一板饺子，足以能吃四五个人。今天中午突然有想吃饺子的念头，因为店内不忙，我便借清闲之时在家附近的超市买了韭菜、一块姜、一袋面。回到家后，不一会功夫我就把饺子素馅弄好。不到一个小时的时间，我就包好了我的专属饺子。
包好了饺子后先去大姐家一趟，我想让大姐来品尝我的手艺。到了大姐家，小外甥女也在，我一边邀请，一边自卖自夸的自我褒奖一番？大姐说了句我最爱听的话：“你去年夏天包的饺子，到今天我还想着真香。我平时包饺子，佐料一样一样的放了也不少，怎么就出不了那个味。可你包的饺子是邪香，不知咋回事”。大姐最喜欢吃我包的饺子，所以包好了第一时间就想到了她。毕竟另三个姐姐离我家居住的稍远一些。只是大姐炖的菜鸡快熟了，她也只有作罢。在大姐家吃了两块西瓜，几片牛肉后，我便回了家。下午两点多，大姐还是控制不住对饺子的食欲，还是来品尝了。大姐临走的时候带走了两碗，剩余的一碗，我晚上吃。
对于饺子的制作，我有我的独到之处。特别是素馅饺子我更是得来应手，轻车熟路。家常便饭虽然不是巧手精工？只要我去做，我去干，饭好以后盛上来，都能让家人们吃的喜欢，吃的可心。唯一不好的就是有点小懒，有点不太勤快。但，每次小孙女来我家吃饭的时候，我就感觉来了贵客一样，锅碗瓢盆洗个边，然后去做孩子们最爱吃、最喜欢吃的饭菜。生活能创造新意，环境能创造心情。在不同的人事面前，定然会出现不一样的自己。人都有几面，都有点虚伪，也都有点伪装。人的本身就有点丑，只是在路上修养的时间久了会洗去一些尘迹。.........
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