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舌尖上的家乡饭

(2012-09-24 14:32:02)
标签:

杂谈

文学原创

文学

家乡

故事

分类: 杂谈

                 我可以不争一时

 

 

 

       或许只有闲歇时才会想起家乡的土特味道,或许只有安静时才能想起少年掠过的记忆。每天说忙也不忙,说闲也不消停的生活节奏,天天颠覆着思想的顺序安排。今天可以为孩子的成长应该做些什么,明天可以为工作的进展步骤那些措施。一日三餐的果腹必须填满,每一天的精神状态还要必须学会笑谈。

        需要安静的日子不得清闲,需要放松的心情却要在糟乱的氛围中游弋狂澜。今天中午的一顿饭简简单单,和母亲一起吃了一次家乡的面叶。这碗“酸汤面叶”饭用大姐的巧手制作,味道独特鲜美。倒不像平时吃的那么多样丰盛,也不像饭堂的桌面上吃的那么价位昂贵。可这碗s“酸汤面叶”却比那些碗碟盛装的鲜艳饭菜味美香甜。家乡的饭菜,吃起来是别样的清香素美。吃起这顿饭就会想起年少时,母亲手把手的教我如何去做“酸汤面叶”。可让我自己做出,却是吃不出年少时的感觉和味道来。也只有嫂子和姐姐们的巧手制作,才能品味出儿时的记忆。
      每一次节日回家,都会提前告诉嫂子不要特意上街去买菜。我们还是喜欢吃家乡的味道。那些从地理拔出来的苦苦菜。经过白面搅拌蒸出来一炒特别好吃,还有葫芦煎饼、白萝卜丸子还有我最爱吃的豆芽炒粉条,都曾经是我最爱吃的家乡饭菜。虽然自己也会做,母亲的手艺也传承给了我。但是味道还是没有嫂子亲自下厨做的味道纯真鲜美。或许是自己的嗅觉错时的环境。只要是家乡的饭菜经过嫂子的做法,味道会格外鲜美醇香,就连那玉米粥喝起来也是那么香韵可口。
       少年的记忆印象非常深刻,最让我怀念的还是和父亲一起到田地里用钣橛子去翻红薯。只记得那一钗下去,红薯过于太大,怎么翻都不动,把父亲叫来看其原因,结果却是连体红薯不分身。夕颜淡薄后,把连体红薯抱回家,我把那个连体红薯视作珍宝,放在我的小桌子上,任我用算笔刀雕刻两个人的模样。只待几个月后,红薯慢慢的枯竭变质,我还舍不得扔掉。这些泛白的记忆虽然感觉上,好似就发生在昨天,也好似已经久远。现在细细回味,也会让自己舒逸一个清凉的下午。
      事不大却很舒心,景不长却很暖人。在一草一木的天景园里歌喉,在一砖一瓦的气息里吮吸,在凹凸不平的土路上行走,在韭黄的饭桌上守候。这些家乡的味道足以让我幸福,让我怀念,让我在家乡的回味中流连青春的短暂,惋惜人生犹如昙花一样瞬间.....................。
         
 
 
 
                       往事如风,来了又走,走了又来!

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