南非人喜欢吃烧烤-从富人到穷人似乎所有的人都对烧烤乐此不疲;但凡有条件的家庭全都备有烧烤设备,大超市小卖店里都能很容易地买到烧烤用的木炭,有意思的是那木炭居然用印刷精美的纸袋包装着.

上图就是开普敦近郊区贫民区里的一个小市场,这里几乎所有的摊位都卖烧烤,家家生意也都不错.

这一大块牛排价格是10兰特,大约合7块钱人民币.这位卖烧烤的大嫂就是前一篇博文中提到的出租车司机马林达的房东,她仅靠卖烧烤居然就"整"了两套房子.

最开始我对这片区域还带有某种恐惧-很多人都认为这样的地区治安状况不大好.我一回头发现这两位老弟似乎有些面不大善,就化被动为主动地走上前去"盘道",问人家肉嫩不嫩等等.这二位一听我来自中国以后竟大方地送了我一大块让我品尝(如图左),接过牛肉以后我也以两支国产名烟回敬人家,左边的那位习惯性地就把烟夹到了耳朵上.

这位老人显然是吃不大起这美味佳肴,我同样也大方地送了一整块牛排给他,并小声地告诉他:Chinese.

这是南非的一个中产阶层之家,楼下的游泳池边有一个小型的烧烤台.

二楼的天台上有一个更大的烧烤台.

夫妇俩都做编辑的英格先生和太太热情地招待了我这个远道来的朋友,我的鸟巢模型也给他们带来了不小的惊喜.

英格先生一边烧一边烤一边给我讲解如何掌握火候-这种类似茴香一样的东西是地中海气候带特有的香料.

这是开普敦的一片海景豪宅,这里的住着的全都是富人.

这座既能见山又能望海的豪宅里正在举行一个小小的烧烤聚会,鲜嫩异常的牛排味道堪比名店.

给我留下难忘印象的不仅是鲜嫩的牛排还有南非特有的一种红葡萄酒-带有咸味的红酒,据说目前在中国也可以买到呢...

也许是南非人酷爱烧烤,即便是生活在中国这一遥远的东方国度里,南非人也念念不忘家乡的红酒和烤肉,他们还把远在家乡的南非特色餐厅不远万里搬到了北京,以使更多的生活在北京的老乡得以品尝到来自家乡的美味.

在前些天举行的一次南非红酒品鉴会上我又吃到了南非人的最爱-红酒和烤肉,咂摸了一下滋味,竟觉得与在万里之外的开普敦所吃到的几乎是同一种味道呢,只是此时我已身处地球的另一端,我不得不感叹时代的发展已可以为我们带来瞬息间的时空转换,说不定有一天,地球就真的小得如同一个村庄而已了吧.

在这里我不得不还要提到图片中的这种南非小吃,在南非的许多餐厅里都能够吃到,只是我这个人已经苯到忘记了它的名字,但它的味道却让我至今难忘.如果在品尝的时候再佐以醇香的红酒,那滋味其实并不比烧烤差.话说回来,南非的美食其实有很多,但回想起来可以称得上全民最爱的似乎就还是当属南非烧烤了吧?-开玩笑地说...