俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜,不请医生开药方”
在Google上一查,萝卜的功能还真多。萝卜“具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素”。厉害吧,下面就给大家介绍这道萝卜玉米排骨汤,在寒冷的冬天喝一碗滋味浓浓的汤真是一种享受。
材料:青萝卜一根,玉米一根,排骨500克。
调味料:盐 鸡精
做法:1.把萝卜切成片(稍厚一些),
玉米切成小段,排骨洗净待用(最好用肋骨);
2.三种材料放在锅里加入适量水,因为要长时间炖,水要适当多一些;
3.煮开后大火煮20分钟,然后小火炖一个小时;
4.最后加入盐,鸡精即可。
美味的萝卜玉米排骨汤就好了!
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